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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 玉米淀粉  30克
  • 猪肉馅

小贴士:

为什么放玉米淀粉呢!因为这样煮出来的馄饨颜色漂亮,主要是口感好。

做法:

  • 1. 把面粉和玉米淀粉搅拌均匀,活成面团。醒面30分钟。
  • 2. 面板上放上一下面粉。
  • 3. 揉好面团。
  • 4. 杆出薄片。
  • 5. 切成梯形。
  • 6. 放入盘里,备用。
  • 7. 面片上放入适量的肉馅,从短的一面往长的一面卷。
  • 8. 卷成。
  • 9. 对折,完成。