香葱芝士面包的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 面包材料除了黄油外，把所有的食材按照先液体后粉类放入面包桶里，盐糖对角放，酵母放最上面。
• 3. 启动面包机的揉面程序揉30分钟。
• 4. 揉至能拉出厚膜加入黄油继续揉30分钟。
• 5. 揉至面团能拉出薄膜即可。
• 6. 滚圆放回面包桶内进行第一次发酵。
• 7. 发酵至两倍大，用手指沾水探入不会回缩不会坍塌，就发酵完成了。
• 8. 取出面团按压排气，分成六份盖保鲜膜松弛15分钟。
• 9. 肉松加入适量的沙拉酱搅拌均匀。（我用的是儿童肉松，加沙拉酱都变成团了，但是口感不影响的）
• 10. 取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。
• 11. 再把擀好的面团翻一面，横着放靠近自己的一边用手指压扁。
• 12. 放上肉松。
• 13. 由上往下的卷起来滚圆。依次做完剩下的面团。
• 14. 放入一次性船模里，再排放到烤盘里。
• 15. 放入烤箱进行二次发酵，底部要放盆热水。这时可以去准备蛋液，葱花，火腿和芝士碎，把沙拉酱放入裱花袋里。
• 16. 发酵至两倍大取出来。180度预热烤箱。
• 17. 刷上蛋液，再撒上葱花，火腿和芝士碎。
• 18. 挤上沙拉酱。
• 19. 送人预热好的烤箱，上下火，180度烤15分钟即可。
• 20. 出炉冷却即可享用了。