用料：
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 40克
- 蛋糕粉 250克
- 淡奶油 250克
- 盐 2克
- 泡打粉 4克
- 细砂糖 40克
做法：
- 1. 将所有的粉类混合过筛，翻拌均匀
- 2. 加入鸡蛋，翻拌均匀
- 3. 加入淡奶油翻拌均匀，淡奶油可以分次加入，看面粉的吸水性，搅拌到略干即可面团状
- 4. 在翻拌好的司康糊中加入蔓越莓干（可替换为其他果干）搅拌均匀
- 5. 将拌好的司康面团填入模具中，刷蛋液（可以将分量减一半，另一半做可可味的）
- 6. 烤箱预热上下火200度，烘烤15分钟即可
- 7. 放上自己喜欢的水果和果干装饰即可
- 8. 成品图