用料：
- 山鸡 400克
- 口蘑 200克
- 莲子 50克
- 红枣 30克
- 枸杞 30克
- 生姜片 适量
- 盐 适量
小贴士：
我的莲子是提前浸泡了2个小时的，煮熟后粉粉的口感很好。山鸡煮的时间比家鸡煮的时间稍微要长点。
做法：
- 1. 将口蘑清洗干净，切块
- 2. 山鸡清洗干净，剁块
- 3. 红枣、莲子、枸杞洗净，泡发
- 4. 山鸡沸水中汆烫捞出
- 5. 入冷水清洗干净
- 6. 另起锅加水烧开
- 7. 下入姜片、山鸡块、口蘑
- 8. 红枣、莲子、枸杞一同煲90分钟
- 9. 调入适量盐即可
- 10. 一道美味的口蘑山鸡汤就做好了
- 11. 我是林乡，来香哈一起交流吧！