芹菜炒香干的做法

做法：

• 1. 把洗干净的芹菜和五香干切丁。
• 2. 肉切丁，加入生粉，少量的盐，生抽和料酒抓均腌制10分钟。
• 3. 起锅放油下入腌制好的肉煸炒，炒至肉变色捞出。
• 4. 起锅放油下入蒜片爆香。
• 5. 再放入芹菜和五香干煸炒，加入水焖5分钟。
• 6. 再放入肉一起煸炒，加入盐，鸡精，生抽和白沙糖翻炒均匀。
• 7. 捞出摆盘即可。