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  • 用料:

  • 鸡蛋  三个
  •  一勺
  • 生抽  一勺
  •  少许
  • 温水  三个鸡蛋壳
  • 芝麻油  一勺

小贴士:

要锅上气后入锅用大火蒸!

做法:

  • 1. 准备三个,蛋在头尾两端敲碎,方便量水!
  • 2. 加入一小勺盐,用鸡蛋壳装满三个鸡蛋壳的温水倒入搅拌均匀
  • 3. 用勺子撇去上面的气泡
  • 4. 封上保鲜膜,用牙签在上面扎几个小洞
  • 5. 放蒸锅里大火蒸十分钟
  • 6. 取出,撕掉保鲜膜
  • 7. 加入一勺生抽,一勺芝麻油,少许葱花即可!