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大米锅巴的做法
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用料:
大米
适量
水
适量
辣椒面
适量
盐
适量
小贴士:
粉在搅拌成团的时候如果粘合度不高可以加入适当面粉增加粘合性
做法:
1.
大米放入锅中翻炒,有香味发黄即可
2.
用质地硬的器皿,碾压成粉末
3.
这样即可
4.
加入水搅拌,揉搓成面团,再擀制成薄片
5.
切成小片
6.
放入油锅中炸到金黄,颜色稍微深些
7.
出锅撒上盐和辣椒搅拌均匀即可,喜欢孜然的也可以加入自然