红糖馒头的做法

做法：

• 1. 红糖白糖一起倒碗里。
• 2. 放入适量热开水搅拌成无颗粒糖水。
• 3. 酵母倒入碗里，倒入适量温水凉拌。
• 4. 面粉准备。
• 5. 倒入搅拌好的酵母和糖水和面，和成团。
• 6. 用保鲜膜封住，发酵1小时，成蜂窝状。
• 7. 把发酵好的面加入少许面粉和两分钟，手上抹少许花生油，取适量面团揉成一个圆球状。
• 8. 锅里放入适量冷水，蒸架上抹上少许油，把揉好的面团放在蒸架上，大火蒸5分钟，小火蒸5分钟。
• 9. 出锅啦。