用料：
- 阿根廷大虾 7只
- 姜 2片
- 料酒 适量
- 蒜 4瓣
- 香菜 1根
- 番茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 1勺
- 酱油 适量
小贴士：
大虾在清洗的时候一定要注意爪子里面会有沙子，多清洗几遍，煎炸的时候要注意不要把炸弄碎了，这个虾会很腥，番茄酱要多放蒜末吃一些，最后小弟
做法：
- 1. 将大虾的须子和虾线去掉
- 2. 去好后将虾清洗干净后加入1片姜，料酒，酱油，盐腌制20分钟
- 3. 调酱汁，放入番茄酱 白糖 蚝油酱油盐放少量清水搅拌均匀
- 4. 锅中放入适量的油，放入大虾煎至变色后加入姜碎，调好的酱汁焖10分钟，最后撒点水淀粉
- 5. 出锅啦，上面放些香菜末，然后取一个碟子，放入蒜末酱油醋，香油调成蒜汁，吃虾的时候可以沾着吃也不错