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改良意大利面的做法
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用料:
冷冻鲜面条(鲜面条最佳、干面条也可)
一包
鸡蛋
一个
各种青菜
适量
盐、黑胡椒、花生油
芝麻酱、芝士、意大利面酱
做法:
1.
备料,各种蔬菜切丁,大蒜切碎,鸡蛋加麻酱黑胡椒芝士碎拌匀
2.
煮面,面煮熟过水备用
3.
炒菜,热锅少许花生油,将大蒜圆葱炒香,加入各种青菜炒了3至5分钟,加入少许盐,趁热加入面条,拌好的鸡蛋酱,搅拌2分钟关火
4.
装盘,意大利面酱点缀