用料：
- 香菇 6朵
- 豆腐 260克
- 火腿肠 1根
- 高汤 1碗
- 香葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 淀粉水 适量
小贴士：
香菇洗净浸泡3小时以上，香菇浸泡过的水用来煮汤，这样的汤汁香菇香味浓郁，喝着更鲜美。
做法：
- 1. 备好食材（香菇提前洗净泡发）
- 2. 干淀粉加少许清水拌匀
- 3. 将豆腐、香菇、火腿肠切片，（泡香菇的水留用）葱切葱花备用
- 4. 锅置火上倒入高汤
- 5. 泡香菇的水
- 6. 接着倒入豆腐
- 7. 香菇
- 8. 大火煮开后转中火煮5分钟
- 9. 调入盐再煮5分钟
- 10. 加入火腿肠片，再煮片刻
- 11. 调入胡椒粉、味精，撒入葱花拌匀
- 12. 淋入淀粉水勾芡，即可盛出
- 13. 一道美味的香菇汤就做好了
- 14. 成品图
- 15. 我是林乡，来香哈一起交流吧！