用料：
- 红薯 300克
- 面粉 500克
- 白糖 适量
- 发酵粉 5克
- 水 适量
- 红枣 适量
小贴士：
记得水不要放太少，水放少了，很快就会干锅，没有到时间不要随意开锅看，到时间焖5分钟再开盖。
做法：
- 1. 红薯切片，放锅里蒸熟！
- 2. 把蒸熟的红薯捣烂成泥，加入白糖一起搅拌。
- 3. 发酵粉倒入碗中用温水搅拌。
- 4. 红薯泥倒入面粉，分三次倒，搅拌加入准备好的发酵粉。
- 5. 和成面团，发酵至两倍大。
- 6. 红枣对半切，去籽！
- 7. 把准备好的红枣直接按压在发酵好的面团上。
- 8. 锅里放入适量冷水，把发酵好的面团放在蒸架上，大火蒸，水开后，转中火蒸20分钟！
- 9. 蒸好后过5分钟开盖！成品