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翡翠白玉水饺的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  200g
  • 面粉  适量
  • 猪肉馅(手切的块)  适量
  • 香菇  6朵
  • 白菜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  适量
  • 花生油  适量
  • 香油  适量
  • 耗油  适量
  • 味极鲜  适量

小贴士:

菠菜汁一定要过滤,揉出来的面比较细致。

做法:

  • 1. 用榨汁机将菠菜打碎,将过滤的汁和面,在揉一块白色的面团,搓成剂子,将绿色的压成饼状,然后将白色的剂子包裹起来,就开始切了。
  • 2. 切成小剂子就可以压成饺子皮了。
  • 3. 将调好的肉馅包起来即可。因为早晨时间紧,过程好多步骤都没来的及拍照。