
用料:
- 饺子 10个左右
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
- 水 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 包好的饺子,煎蛋抱饺子我这里用的是家里冷冻过的饺子哈,一般一次煎十个左右
- 2. 不粘锅放点油,把冷冻过的饺子直接排好,不用解冻!!记住是慢火煎哈!
- 3. 煎到饺子底下有点金黄
- 4. 然后倒入水
- 5. 水的分量大概是淹没饺子的一半多一点点就好
- 6. 盖好锅盖煮至水差不多干为止,这个时候饺子基本熟透了,也可以直接吃,但是我们现在需要做多一个步骤!
- 7. 把鸡蛋打到一个碗里搅拌
- 8. 加一点点黑胡椒粉进去,一丁点盐搅拌均匀
- 9. 均匀的倒入锅里的饺子有空隙的地方
- 10. 洒上芝麻,当然不喜欢吃芝麻的也可以不洒
- 11. 最后出锅的成品图
- 12. 配点新鲜水果摆盘,美美哒!⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾