黄豆烧黄颡鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗净砍成段
• 2. 黄豆提前泡发好了
• 3. 葱姜蒜切好备用
• 4. 将泡椒，红干椒放油锅炒香，放入鱼段姜片大蒜花椒煎5分钟
• 5. 倒入黄豆再煎十分钟
• 6. 倒入料酒、生抽、醋、少许盐加半碗水。
• 7. 盖锅煮至收汁，洒上葱花可以起锅了