用料：
- 山楂 500克
- 冰糖 200克
- 糖 100克
- 水 适量
小贴士：
炒山楂不要用铁锅，铁锅炒出来颜色暗，要小火，順一个方向搅拌，不要烫着
做法：
- 1. 山楂放点面粉洗，
- 2. 洗净去核
- 3. 锅里放水煮几分钟，水少放点
- 4. 煮好冷一会，放榨汁机，打成糊
- 5. 锅里放冰糖，白糖，少放点水炒出泡沫，
- 6. 放打好的山楂糊炒
- 7. 小火慢慢炒，順一个方向搅拌，炒黏稠，像这样样就好了！
- 8. 放玻璃保鲜盒子凝固，
- 9. 脱膜切片
- 10. 成品图
炒山楂不要用铁锅，铁锅炒出来颜色暗，要小火，順一个方向搅拌，不要烫着