椰子酥的做法

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用料：
蛋白 40克
糖霜 55克
椰蓉 60克
低筋面粉 5克
淡奶油 10克

小贴士：

没什么啦烘焙就是慢生活

做法：

1. 蛋白＋砂糖隔热水搅拌到糖融化
2. 加入椰蓉低粉用刮刀搅匀
3. 加入淡奶油搅拌均匀放入裱花袋冷藏20分钟
4. 挤出小山型，上下火170度20分钟
5. 出炉