用料：
- 乌冬面 200克
- 酸菜 50克
- 肥牛 40克
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 清水 500克
- 食用油 5克
- 香菜 适量
做法：
- 1. 酸菜用清水洗干净
- 2. 切蒜末、姜末备用
- 3. 准备好食材
- 4. 热锅冷油
- 5. 下姜末蒜末爆香
- 6. 炒香后倒入酸菜翻炒
- 7. 然后倒入清水
- 8. 淋入生抽
- 9. 水开下入乌冬面
- 10. 煮一分钟放金针菇
- 11.
- 12. 金针菇煮熟，下肥牛卷
- 13. 待肥牛变色煮熟即可出锅
- 14.
- 15. 可以撒点香菜
- 16. 一道美味的酸菜肥牛面就做好了
- 17. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！