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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 海带结  10个
  •  4片
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 将排骨洗净后放入锅中焯水
  • 2. 海带结放入沸水,浸泡五分钟后洗净沥干备用
  • 3. 排骨焯水后用清水冲洗干净
  • 4. 海带结洗净后放入生姜片
  • 5. 放入排骨,加入2公斤的清水
  • 6. 用高压锅隔水炖,选择煲汤键,时间25分钟
  • 7. 煲汤完成后,让高压锅自然排气,加入盐和鸡精拌匀即可