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南瓜米粿的做法
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用料:
南瓜
半个
面粉
适量
糯米粉
适量
盐
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
做法:
1.
南瓜切丝
2.
打一个鸡蛋,放入面粉和糯米粉(3:1)糯米粉多了会黏在一起,如果有本土的韭菜可以切点更香,在深圳没有我想要的韭菜,所以没放。盐适量,糖适量;根据个人口味下。
3.
锅里放油烧热,用勺子舀下锅油炸。这个成品炸的比较嫩。(忘了拍在锅里的图片)
4.
这个炸的比较老,个人喜欢老一些的,比较香!!