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  • 用料:

  • 低筋面粉  220克
  • 黄油  120克
  • 绵白糖  30克
  • 糖霜  50克
  • 鸡蛋  50克

小贴士:

每个烤箱脾气不同,请按照自家烤箱温度决定温度。

做法:

  • 1. 烤箱先预热165度10分钟。黄油软化切块放进打蛋盘
  • 2. 先打发2分钟蓬松后依次加入棉白糖打发2分钟再加入糖霜打发2分钟至蓬松发白
  • 3. 分2次加入鸡蛋打发均匀
  • 4. 分3次筛入面粉划十字搅拌成无颗粒面团
  • 5. 加入葡萄干
  • 6. 揉成同等大小团子压扁,入烤箱烘烤20分钟(上下火165度)
  • 7. 最后成品图