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红烧凤爪的做法
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用料:
凤爪
6个
葱姜
适量
大料花椒
适量
干红椒
2个
红烧酱油
30克
桂皮
1块
盐
适量
小贴士:
做凤爪不能用油炒容易脱皮,添水后在放凤爪。
做法:
1.
把凤爪尖剪掉洗净。
2.
凉水下锅水开焯2分钟。
3.
准备材料。
4.
热锅凉油小火煸炒出香味。
5.
加水放入风爪放红烧酱油调色。
6.
放少许盐小火炖。
7.
至收汤盛出。