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潮汕干贝虾米粥的做法

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  • 用料:

  • 金钩虾米  15克
  • 干贝碎  15克
  • 蔬菜包  1包
  • 大米  半杯

小贴士:

泡发后煮粥,口感更好

做法:

  • 1. 温水泡发海虾米(偏红是因为野生海虾米富含虾青素,可以抗衰老,泡水后没有退色,而是稍浑浊,可以放心食用)
  • 2. 泡发干贝碎(正品干贝带着黑色消化腺,感觉有点脏,但正是这点标志可以分辨真假干贝,假干贝没有消化腺)
  • 3. 温水泡发蔬菜包,可以去除表面甜味,口感更好。
  • 4. 与淘洗的米加水一起煮0.5小时左右
  • 5. 一碗香喷喷的干贝虾米粥就展现在您面前了,富含营养,温暖您全身心。