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潮汕干贝虾米粥的做法
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用料:
金钩虾米
15克
干贝碎
15克
蔬菜包
1包
大米
半杯
小贴士:
泡发后煮粥,口感更好
做法:
1.
温水泡发海虾米(偏红是因为野生海虾米富含虾青素,可以抗衰老,泡水后没有退色,而是稍浑浊,可以放心食用)
2.
泡发干贝碎(正品干贝带着黑色消化腺,感觉有点脏,但正是这点标志可以分辨真假干贝,假干贝没有消化腺)
3.
温水泡发蔬菜包,可以去除表面甜味,口感更好。
4.
与淘洗的米加水一起煮0.5小时左右
5.
一碗香喷喷的干贝虾米粥就展现在您面前了,富含营养,温暖您全身心。