用料：
- 南瓜 适量
- 糯米粉 适量
- 奶粉 20克
- 糖 20克
- 盐 少许
- 芝麻 少许
- 豆沙馅 少许
小贴士：
盐是为了提味 糖的用量要看自己家的南瓜甜度
做法：
- 1. 首先是南瓜洗净 切片上锅蒸熟 为了熟的快 我切的薄了点
- 2. 然后去皮 捣成泥 也可以入锅之前就去皮 都一样 然后加入少许盐和两大勺糖 搅拌均匀 大顺她姥买的这个南瓜别名叫大牛腿 个头大 水分多 但是甜度差 所以加的糖多了点 这个糖量具体多少自己权衡
- 3. 再加入糯米粉和奶粉 揉成面团就可以了 糯米粉的用量也是看自家南瓜而定 如果是干面的品种 就可以少放点 而且都要逐量增加
- 4. 然后取一份面团 大约30克左右 一个核桃的大小
- 5. 包入豆沙馅 其他馅料也可以 比如紫薯馅五仁馅
- 6. 收口捏紧
- 7. 表面沾芝麻
- 8. 然后略微按扁
- 9. 再用刮板在一周压出花纹 就完成了
- 10. 电饼铛里放少许油 小火煎制
- 11. 一面金黄色后 翻面继续小火烙两分钟
- 12. 还做了几个米老鼠模具的南瓜饼 里面包的紫薯馅
- 13. 全部煎好了
- 14. 香甜软糯 小朋友超级爱
- 15. 消耗南瓜的好办法哦