用料：
- 核桃碎（熟） 80g
- 白糖 50g
- 植物油 105g
- 鸡蛋 一个（约60g）
- 普通面粉 200g
- 小苏打 3g
- 无铝泡打粉 5g
- 黑芝麻 少许
小贴士：
1,白糖根据自己喜好可以多放点.2,烤箱温度根据每个烤箱而定3,喜欢花生的可以把核桃换成花生
做法：
- 1. 备好所有材料
- 2. 将油鸡蛋核桃白糖放入盆中
- 3. 打蛋器打制糊状
- 4. 倒入面粉小苏打泡打粉搅拌
- 5. 搅拌匀的面团有手揉光放至五分钟
- 6. 烤盘铺上油纸
- 7. 将面团搓成小面团，大小均匀留空隙，烤箱180℃上下管预热
- 8. 用手指在面团中间轻轻下压，压成六七毫米左右的样子，撒上芝麻用手轻轻拍拍，放入预热的烤箱，180℃上下火，烤20分钟，表面微黄即可
- 9. 出锅凉凉，酥脆的核桃酥就完成了