用料：
- 猪肉末 100克
- 酸菜 80克
- 干辣椒 2个
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 食用油 5克
- 生抽 1勺
- 食盐 1勺
- 香油 适量
做法：
- 1. 将酸菜洗净，切碎
- 2. 装入碗中备用
- 3. 准备猪肉末
- 4. 姜蒜末干辣椒
- 5. 热锅冷油
- 6. 下葱姜干辣椒爆香
- 7.
- 8. 然后倒入猪肉末
- 9. 翻炒至颜色变白
- 10. 倒入酸菜翻炒
- 11. 淋入1勺生抽
- 12. 撒入1勺食盐
- 13. 翻炒1分钟
- 14. 淋适量香油
- 15. 翻炒均匀出锅
- 16. 一道美味的肉末炒酸菜就做好了
- 17. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！