五味杂陈苦瓜的做法

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用料：
苦瓜 1个
番茄 1个
香蕉 1根
辣椒少许
油适量
盐适量

小贴士：

丁不用切太大，要保证苦瓜塞满，苦瓜难熟，所以要先蒸后才可填充，不想吃太苦的可以在苦瓜切段后用凉白开过过水。

做法：

1. 苦瓜切段去囊
2. 番茄香蕉辣椒切丁
3. 苦瓜入锅蒸至8成熟
4. 将番茄丁，香蕉丁，辣椒丁塞进苦瓜并加少许盐
5. 锅中入油小火两面煎10分钟即可装盘