用料：
- 鸡蛋 一个
- 糖 10克
- 盐 2克
- 黄油 20克
- 高粉 200克
- 酵母 2克
- 牛奶 80克
- 鸡蛋液 少许
- 肉松 少许
- 豆沙馅 少许
- 小葱 少许
- 番茄沙司 少许
- 沙拉酱 少许
- 香肠 四根
小贴士：
后放酱料和葱花是怕一同烤会糊 影响口感也不美观
做法：
- 1. 把所有原材料一股脑放入面包机 预留一点鸡蛋液刷表面
- 2. 揉到扩展阶段就可以了
- 3. 室温发酵至两倍大
- 4. 分割成四等份 排气
- 5. 滚圆松弛十分钟
- 6. 然后擀成牛舌状
- 7. 一半抹上豆沙馅 一半放上肉松
- 8. 从两头卷起 然后边缘捏紧
- 9. 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度
- 10. 发酵的同时准备配料 香肠用的是某大哥的台肠 主要是大小正好 其他香肠还得切 葱花尽量用小香葱 味道不一样的 鸡蛋液 番茄沙司和沙拉酱 全部准备好
- 11. 发酵至一点五倍大 中间的凹陷正好放香肠 然后刷鸡蛋液 放入烤箱180度先烤10分钟
- 12. 十分钟后取出 表面挤沙拉酱和番茄沙司 再撒葱花
- 13. 然后继续烤五六分钟 就出炉了 具体看上色而定 香喷喷 哈哈
- 14. 给大家看看里面……哇 超满足