香菇火腿蒸鸡蛋的做法

做法：

• 1. 香菇提前浸泡
• 2. 鸡蛋打入碗里，加入二分之一蛋液的清水和适量盐搅拌均匀
• 3. 将浸泡好的香菇，火腿、葱各切碎
• 4. 倒入搅拌好的鸡蛋液里继续搅拌均匀
• 5. 再倒入合适的容器里
• 6. 盖上保鲜膜放入蒸锅里水开后蒸10分钟即可
• 7. 成品图