香甜地瓜饼的做法

做法：

• 1. 准备选好的地瓜一个，切薄片备用
• 2. 面粉适量，用于粘裹地瓜
• 3. 一个鸡蛋打成蛋液，加入适量的糖、盐拌匀
• 4. 地瓜片粘匀蛋液
• 5. 再粘裹面粉
• 6. 电饼铛放少许油，待油热放入粘好的地瓜
• 7. 依次铺满电饼铛
• 8. 待2-3分钟煎至金黄翻身，背面复制
• 9. 待两面色泽均等盛出装盘，一道甜香的地瓜饼就展现在大家的面前了