用料：
- 干豆腐 400克
- 大葱 一根
- 花椒粒 适量
- 油 适量
- 辣椒油 适量
- 白糖 一勺
- 陈醋 三勺
- 盐 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 鸡精 少许
小贴士：
1干豆腐焯水时间不要太长，切细丝越细越好。2这道菜的点睛之笔就在于花椒油上，只要多放些才好吃，但根据大家的喜好，可以自己酌情添加。3配菜放的只有葱白，无需其他配菜就连蒜都不需要加。但是只要吃过一次，你就绝对不会忘！大家可以试试噢！
做法：
- 1. 干豆腐三张、葱一根备用。
- 2. 花椒粒
- 3. 葱切段，切丝。（只要葱白）
- 4. 水开锅后，下入干豆腐焯水30秒左右捞出沥水。
- 5. 炸花椒油，放凉备用。
- 6. 把花椒粒挑出来
- 7. 炸辣椒油备用
- 8. 干豆腐切丝备用
- 9. 葱切丝备用
- 10. 一勺糖
- 11. 三勺陈醋
- 12. 一勺海鲜酱油
- 13. 盐
- 14. 鸡精少许
- 15. 把调好的碗汁倒入碗里，放五勺花椒油，两勺的辣椒油搅拌均匀。
- 16. 成品