用料：
- 金桔 500克
- 冰糖 适量
- 盐，水 适量
小贴士：
金桔清洗要用盐多搓几遍。
熬煮时随时用勺子搅拌，避免糊锅。
做好了可以装在玻璃瓶里密封。玻璃瓶提前开水煮下消毒。
做法：
- 1. 金桔冲洗，用盐搓洗几遍表皮，盐水泡20分钟左右。再洗净，去蒂，切开去核籽。
- 2. 砂锅放金桔，冰糖。
- 3. 加水，水量基本与金桔持平即可。大火烧开，转中小火熬制20分钟左右。
- 4. 熬至汤汁粘稠，金桔软烂关火，加盖闷会儿。
- 5. 做好了。
- 6. 装碗。
- 7. 每天可以泡水喝，止咳化痰。
金桔清洗要用盐多搓几遍。
熬煮时随时用勺子搅拌，避免糊锅。
做好了可以装在玻璃瓶里密封。玻璃瓶提前开水煮下消毒。