用料：
做法：
- 1. 羊肉剁块洗干净
- 2. 冷水加入羊肉和生姜煮开
- 3. 捞入冷水冲洗干净备用
- 4. 甘蔗剁块（如果买不到甘蔗也可以用白萝卜代替）
- 5. 马蹄清洗干净去皮
- 6. 玉米切块
- 7. 莲藕去皮剁块
- 8. 大蒜打结
- 9. 当归 桂皮 桂叶 八角 生姜 蒜头准备好（蒜头一整颗的）
- 10. 除了红枣和枸杞，把所有材料加入高压锅加足够的水
- 11. 再倒入黄酒盖上锅盖大火压煮开后调中火压煮15分钟即可
- 12. 放入枸杞红枣再加点盐调味，当归羊肉火锅汤底就好啦～加点火锅配菜就可以天冷围炉涮羊肉火锅了