打印

长颈鹿曲奇饼的做法

www.xiangha.com/caipu/99453595.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  120克
  • 黄油  60克
  • 绵白糖  30克
  • 糖霜  40克
  • 鸡蛋液  15克

小贴士:

每个烤箱的脾气不同,实际温度请按照自己烤箱脾气决定。

做法:

  • 1. 烤箱上下温度165度预热10分钟。黄油提前软化,软化好的黄油用打蛋器打发2分钟后依次加入棉白糖,糖霜,鸡蛋液打发成蓬松状。
  • 2. 分3次筛入面粉划十字拌成无颗粒面团。
  • 3. 拌好的面团擀成2厘米厚的面饼,挑选喜欢的图案,轻压2秒钟成型,放进烤箱上下温度165度烘烤20分钟。
  • 4. 最后成品图。