用料：
- 山楂 1000克
- 盐 少许
- 糖 200克
小贴士：
1，喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂 2，糖的用量可以适当调整，这个用量不是太甜
做法：
- 1. 山楂清洗干净，放入盐水中，用小刀去掉中间凹进去的部分
- 2. 用刀从中间切开，去掉核，放入盐水中，防止氧化变色
- 3. 去干净核的山楂放入料理机，加入少许水，
- 4. 打成果泥
- 5. 倒入面包机中
- 6. 放入糖，本想用面包机的，结果中途停电，不得不改用平底锅了，
- 7. 小火不停翻炒
- 8. 炒至果酱变的厚重，挂在铲子上不会掉落即可
- 9. 保鲜盒中铺入保鲜膜
- 10. 倒入炒好的山楂糕，用刮板刮平，冰箱冷藏12小时
- 11. 取出切块即可
- 12. 美味无添加的山楂糕就做好了！