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奶油杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

做法:

  • 1. 蛋清,蛋黄分别装在两个容器中。蛋黄中加入一半的白糖,搅拌均匀。
  • 2. 再加入牛奶搅拌均匀
  • 3. 加入玉米油,搅拌均匀。
  • 4. 筛入低筋面粉
  • 5. 翻拌均匀
  • 6. 蛋清中加入另一半白糖。打发至硬性发泡
  • 7. 将蛋黄面和加入到打发好的蛋清中。翻拌均匀
  • 8. 装入在裱花袋中
  • 9. 挤在纸杯九分满即可
  • 10. 烤箱170度,烤20分钟左右即可,出炉后晾凉
  • 11. 冰箱冷藏的淡奶油加入糖粉。打发至裱花状态,装入裱花袋挤在蛋糕上即可
  • 12. 成品图