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  • 用料:

  • 萝卜干  300
  • 花椒粒  适量
  • 辣椒  3个
  •  适量
  • 生抽  两勺
  • 白糖  一勺
  • 五香粉  少许
  • 味素  少许

小贴士:

1花椒油榨好,直接倒入生抽要烧开。2萝卜干不需要泡时间太长,负责影响口感。3因为放入很多的生抽所以不需要再加盐了。

做法:

  • 1. 晒干的萝卜干
  • 2. 花椒粒,辣椒备用。
  • 3. 萝卜干热水泡发20分钟
  • 4. 萝卜干不要泡时间太长,泡发成这样就可以了,负责就没有哏啾劲了
  • 5. 泡发好的萝卜干在洗两次,放在碗里备用。
  • 6. 锅里倒油,放入花椒粒,辣椒。
  • 7. 倒入生抽两大勺
  • 8. 白糖一小勺
  • 9. 五香粉少许
  • 10. 味素一小勺
  • 11. 烧开锅后,倒入碗里。
  • 12. 成品