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萝卜干咸菜的做法
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用料:
萝卜干
300
花椒粒
适量
辣椒
3个
油
适量
生抽
两勺
白糖
一勺
五香粉
少许
味素
少许
小贴士:
1花椒油榨好,直接倒入生抽要烧开。2萝卜干不需要泡时间太长,负责影响口感。3因为放入很多的生抽所以不需要再加盐了。
做法:
1.
晒干的萝卜干
2.
花椒粒,辣椒备用。
3.
萝卜干热水泡发20分钟
4.
萝卜干不要泡时间太长,泡发成这样就可以了,负责就没有哏啾劲了
5.
泡发好的萝卜干在洗两次,放在碗里备用。
6.
锅里倒油,放入花椒粒,辣椒。
7.
倒入生抽两大勺
8.
白糖一小勺
9.
五香粉少许
10.
味素一小勺
11.
烧开锅后,倒入碗里。
12.
成品