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陕西奶香金丝南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 金丝南瓜  2个
  • 莲蓉  一块
  • 糯米粉  1500g
  • 猪油  2g
  • 白糖  50g
  • 奶粉  1小包
  • 奶酪  10g
  • 淀粉  少许
  • 白芝麻  2斤

做法:

  • 1. 将金丝南瓜切片,上笼蒸20分钟。
  • 2. 蒸好取出打泥,加入白糖,奶酪,奶粉。
  • 3. 加入猪油搅拌均匀。
  • 4. 糯米粉。
  • 5. 均匀搅拌。
  • 6. 和成,待用。
  • 7. 准备莲蓉撒淀粉挫条
  • 8. 分割。
  • 9. 揉圆。
  • 10. 取小块南瓜泥包入莲蓉陷。
  • 11. 收口揉圆,滚上白芝麻。
  • 12. 压圆。
  • 13. 批量,电饼铛到色拉油上火150下火170烙至两面金黄即可。
  • 14. 成品。