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  • 用料:

  • 花生  250克
  • 芝麻  50克
  • 白糖  250克
  • 核桃  3个
  •  小半碗
  • 盐巴  250克

小贴士:

技巧就是花生。芝麻,核桃,糖,千万不要炒糊了,刚开始学都用小火。自己做的糖没有发霉的花生都是新鲜的吃着放心。天冷了,动起来做花生糖吧~(≧▽≦)/~

做法:

  • 1. 准备花生,用半斤盐将花生炒熟,盐巴筛子漏掉,然后花生去皮。
  • 2. 用擀面杖将花生擀碎备用,也可以不擀碎,可以自己调。
  • 3. 芝麻,核桃也要分开炒熟备用,核桃忘了拍照
  • 4. 熬糖色,将白糖放在锅里加一小半碗水,小火熬成枣红色。
  • 5. 花生,芝麻和核桃倒进去拌匀。
  • 6. 准备一个盒子拌匀了,放在这个玻璃盒子里,稍微凉一下。然后倒出来,放在菜板上切成块。
  • 7. 切好了,也把它分开凉一下,因为有点热,它会粘在一起。
  • 8. 装在盘里就可以吃了。
  • 9. 如果一次性吃不完的话,你可以准备一个这种玻璃罐子,把它放进去。小伙伴你学会了吗?是不是很容易呢(*^.^*)