凉拌皮蛋的做法

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用料：
皮蛋 8个
香油，辣椒酱，香菜，大蒜适量

小贴士：

全部弄好之后可以根据个人口味放入蒸锅蒸一下哦

做法：

1. 先把需要的香菜，大蒜，切好放一旁备用。
2. 辣椒酱做好放置一旁
3. 把切好的皮蛋装盘放上香菜和辣酱，然后在辣酱周围撒一圈切碎的大蒜子。
4. 最后在装好的皮蛋盘内把辣酱扒开，淋上香油即可食用