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笨鸡炖榛蘑的做法
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用料:
笨鸡
一只
榛蘑
4两左右
豆油
3勺
葱
少许
姜
少许
大料
少许
酱油
少许
做法:
1.
笨鸡洗净,剁好,汆水,备用
2.
内脏单放,不炒,一炒就碎了
3.
放油,微热,放入笨鸡开炒,多炒会
4.
炒至金黄放入调料
5.
酱油调色
6.
最后添汤
7.
鸡炖50分钟左右,放入榛蘑,再炖20分钟左右,出菜!