打印
  • 用料:

  • 笨鸡  一只
  • 榛蘑  4两左右
  • 豆油  3勺
  •  少许
  •  少许
  • 大料  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 笨鸡洗净,剁好,汆水,备用
  • 2. 内脏单放,不炒,一炒就碎了
  • 3. 放油,微热,放入笨鸡开炒,多炒会
  • 4. 炒至金黄放入调料
  • 5. 酱油调色
  • 6. 最后添汤
  • 7. 鸡炖50分钟左右,放入榛蘑,再炖20分钟左右,出菜!