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  • 用料:

  • 大青椒  1个
  • 尖辣椒  2个
  • 鸡蛋  2个
  •  少许
  •  60克

做法:

  • 1. 青椒洗干净去籽,用手掰成片,喜欢吃脆点的用刀切片
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 辣椒洗净,切斜的小段
  • 4. 青椒辣椒放碟子中备用
  • 5. 锅热下色拉油
  • 6. 下鸡蛋翻炒一分钟装碗中备用
  • 7. 下青椒辣椒大火翻炒至断生
  • 8. 加入鸡蛋,盐翻炒至均匀入味即可
  • 9. 一道简单的青椒炒鸡蛋就成了