用料：
- 五花肉 300克
- 酸菜 500克
- 油 15毫升
- 酱油 5毫升
- 葱 3克
- 姜 3克
- 味精 2克
- 盐 3克
小贴士：
酸菜可选用东北酸菜也可选用南方酸菜与五花肉一起炒制都很开胃下饭，喜欢辣的可放些干辣椒。
做法：
- 1. 五花肉切片
- 2. 葱姜切片
- 3. 酸菜切丝
- 4. 锅内倒入油烧热
- 5. 放入五花肉
- 6. 翻炒放入葱姜
- 7. 倒入酱油
- 8. 翻炒
- 9. 倒入酸菜
- 10. 翻炒
- 11. 倒入开水
- 12. 放入盐调味
- 13. 炖15分钟
- 14. 翻匀继续炖制
- 15. 汤少后放入味精
- 16. 翻炒均匀即可
- 17. 一道美味的五花肉炖酸菜就做好了
- 18. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！