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  • 用料:

  • 黄米面  1500克
  • 红枣(小)  700克
  • 白糖  250克
  •  适量

小贴士:

所用水一定要用凉水,出锅后需要倒扣,凉后切开

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把白糖放黄米面加水搅拌成颗粒状待用
  • 3. 红枣铺到锅里加热至开锅
  • 4. 开锅后把黄米面撒到枣上至看不见枣,盖锅盖继续蒸,再开锅在放层枣,再放层黄米面(此过程共3次)
  • 5. 铺三层继续蒸20分钟,出锅了
  • 6. 再看下剖开的面