酥肉的做法

做法：

• 1. 将肉切成丝，把花椒粒、白胡椒、盐、料酒、酱油、姜沫到入，搅拌均匀，腌制30分钟！
• 2. 面粉和鸡蛋搅拌成糊状！也可加少量的水！
• 3. 把腌好的肉到入糊状的碗中！挂浆！
• 4. 上油锅中炸，炸至金黄色！出锅！可食！