用料：
- 金枪鱼(罐头) 120克
- 油渍黑橄榄 10个
- 鸡蛋 4个
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 小番茄 100克
- 小洋葱 两个
- 生菜 适量
- 莳萝 少许
- 橄榄油 50毫升
- 红酒醋 30毫升
- 第戎芥末酱 1大匙
- 盐 适量
- 现磨胡椒 适量
小贴士：
金枪鱼最好是新鲜的，用橄榄油煮熟。吃辣的话可以加些青红辣椒。吃之前淋上余下的油醋汁拌匀即可。
做法：
- 1. 备好各种食材
- 2. 调味料
- 3. 金枪鱼、油渍黑橄榄、鸡蛋
- 4. 土豆煮熟
- 5. 鸡蛋煮11分钟
- 6. 黄瓜切丁
- 7. 小洋葱切片
- 8. 小番茄对开
- 9. 鸡蛋剥壳
- 10. 切成4瓣
- 11. 土豆趁热切丁
- 12. 碗里放第戎芥末、盐和胡椒
- 13. 加红酒醋调匀
- 14. 慢慢加橄榄油，搅至乳化成油醋汁
- 15. 生菜垫底，放入土豆丁
- 16. 淋上油醋汁
- 17. 放上各种蔬菜
- 18. 蔬菜上放金枪鱼
- 19. 摆上油渍黑橄榄，点缀莳萝
- 20. 一道美味的尼斯沙拉就做好了
- 21. 我是浤辰，来香哈一起交流吧