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  • 用料:

  • 野地菜  两斤
  • 猪后臀  两斤
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

炸春卷的时候注意火候,避免炸糊了

做法:

  • 1. 地菜挑好多泡下水好洗
  • 2. 洗了5遍的地菜
  • 3. 大刀猪后臀切成小丁块好搅肉馅
  • 4. 春卷皮和饺子皮
  • 5. 用料理机把小块肉搅成肉泥
  • 6. 全部搅好的肉泥
  • 7. 洗好的地菜切碎
  • 8. 将搅好的肉泥和切好的地菜加调料拌匀
  • 9. 包好的春卷
  • 10. 炸熟后开吃啦