用料：
- 高筋面粉 250克
- 白糖 35克
- 水 125克
- 干酵母 3克
小贴士：
蒸熟后不要马上揭盖，一定要等五分钟后揭盖，防止面团回缩！可以用牛奶代替水，味道更赞哦！还可以用蔬菜汁代替，做出来颜色比较漂亮！
做法：
- 1. 酵母用温水泡开，加入白糖一起搅拌
- 2. 把酵母水倒进面粉里
- 3. 用筷子搅拌成絮状
- 4. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2～3小时
- 5. 醒发好的面团成两备大，用手指在中间扎个洞，不回缩就可以了！
- 6. 取出面团，案板上洒少许面粉，将发好的面团进行揉搓排气！
- 7. 搓成长条
- 8. 均匀分成六块
- 9. 取一个小剂子，搓长，再均匀地分成五小块
- 10. 把小剂子搓圆，擀成面皮
- 11. 如图，重叠着放，用筷子在中间压一下
- 12. 从一头卷起来
- 13. 卷好的
- 14. 用刀在中间的切一刀
- 15. 拿起一块，整理花边即可
- 16. 依次做好所有，顺便了一只小猪，哈哈！醒发15分钟
- 17. 醒好后，锅上气，入锅蒸十五分钟，闷五分钟揭盖！
- 18. 装盘即可！