用料：
- 鸡蛋 一个
- 糖 15克
- 盐 2克
- 黄油 20克
- 高粉 200克
- 酵母 3克
- 牛奶 70克
- 咖啡粉 10克
- 肉松 适量
- 炼乳 适量
- 黑白芝麻 少许
做法：
- 1. 首先是把所有原材料按液体 糖盐 面粉 酵母的顺序放入面包机 黄油也一起放进去 不是做吐司 要求没那么高 不用后油法（鸡蛋预留一点刷表面）
- 2. 揉到扩展阶段就可以了
- 3. 然后平均分两份 把咖啡粉用少许水和成糊 加入一份面团里
- 4. 揉好后室温发酵至两倍大就可以了
- 5. 然后每个面团分割成四份
- 6. 排气 滚圆松弛十分钟 同时盖保鲜膜 保持湿度
- 7. 就是这两个冤家 做多了 又放不住 赶紧想招消耗吧
- 8. 一份咖啡面团 擀成牛舌状 抹上自己熬的炼乳
- 9. 然后从一侧卷起 边缘捏紧
- 10. 一份白色的面团 加入肉松 也一样从一侧卷起
- 11. 每种四根 一共能做四个面包
- 12. 然后每种取一根 顶部捏紧
- 13. 交叉就可以了 尾部也捏紧
- 14. 都做好后 放入烤箱发酵 同时放热水 保持湿度
- 15. 发酵至1.5倍大 取出刷蛋液 撒芝麻
- 16. 放入预热好的烤箱 180度 15分钟左右
- 17. 超级松软 内部组织也不错 关键是味道有惊喜
