用料：
- 红薯 2－3条
- 糯米粉 适量
- 白砂糖 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1、糯米粉根据红薯本身的水份适量分次添加，因为有些红薯水份比较多有些比较少。
2、白砂糖可根据自己的口味添加。
3、捏成小饼后可粘上少些芝麻，煎过后更香。
做法：
- 1. 把红薯洗净，放锅中用开水煮至熟透。
- 2. 去皮后用勺子压成红薯泥。
- 3. 把白砂糖和适量糯米粉加入红薯泥中拌均匀。
- 4. 把拌好的红薯泥捏成大小适中的小饼。
- 5. 平底锅倒入适量食用油，煎至两面微黄熟透即可。
1、糯米粉根据红薯本身的水份适量分次添加，因为有些红薯水份比较多有些比较少。
2、白砂糖可根据自己的口味添加。
3、捏成小饼后可粘上少些芝麻，煎过后更香。